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miércoles, 18 de enero de 2012

Perros ayudando a hombres: un paso mas alla de los perros guía

Siempre se ha dicho que el perro es el mejor amigo del hombre, quizás mas fiel, noble y leal que algunas personas, y esta vez nos lo vuelve a demostrar  como el perro ayuda al ser humano en enfermedades, si bien a todos nos viene la idea de los perros guía de los ciegos ahora el perro va a empezar a ayudar  a adolescentes con problemas psiquiátricos.

El complejo asistencial en salud mental Benito Menni ha puesto en marcha una  nueva iniciativa o  programa de trabajo con perros con el objetivo de  mejora terapéutica de adolescentes que presentan un trastorno mental grave
Este es un proyecto pionero en Catalunya gestionado por Germanes Hospitalàries que esperemos que se extienda por el resto de España

La terapia se esta llevando a cabo con pacientes ingresados en el centro de Sant Boi de Llobregat (Barcelona) y nace con el objetivo de aumentar y mejorar a la autoestima, la memoria, la movilidad y la socialización de estos pacientes.
El proyecto es muy simple consiste en que los pacientes deben de hacer de guía dando indicaciones para que el perro supere un recorrido lleno de obstáculos, mientras que sus compañeros evalúan el recorrido y el caso que le ha hecho el perro. Cada vez el recorrido cuenta con mas obstáculos haciendo que el paciente aumente su capacidad verbal y motora

Yo creo que es la mejor  manera de aumentar el espíritu de superación de estos pacientes 
Enhorabuena a los iniciadores de ese proyecto 

martes, 17 de enero de 2012

¿Porqué el pan y el queso tienen agujeros?

¿Porqué el pan y el queso tienen agujeros?
 A lo mejor tienes una mete inquieta que mientras come piensa, o bien  eres padre o madre de un hijo inquieto y curiosos pero la verdad es que es muy frecuente el hacernos esta pregunta porque los panes y los quesos tienen agujeros.


La respuesta a esta curiosidad es muy fácil, cuando se  fabrica el pan y el queso  al llevar levadura pasan por un proceso de  fermentación. Mientras que dura este proceso el azúcar que contiene la masa se transforma en alcohol y dióxido de carbono. Cuando se hace el proceso de la cocción, el alcohol se va evaporando pero las burbujas de dióxido quedan atrapadas formando estos agujeros 


Se me ha abierto el apetito nos tomamos un poco de queso gruyere que es uno de los quesos con mas agujeros 

Gripe y sus víctimas favoritas: Niños y Ancianos

Ya ha empezado el invierno y con ello la gripe ya empieza a localizar a sus víctimas favoritas: niños y ancianos 
Por una parte la gripe ataca a los niños, debido a que son mas propensos porque su sistema inmunitario no está totalmente desarrollado y no disponen de los suficientes mecanismos de defensa, la gripe lo sabe y los tiene en su punto de mira.


Ancianos o personas de tercera edad también son víctimas preferidas porqué su aparato inmunológico es deficiente, algunos padecen enfermedades crónicas como la diabetes mellitus o bronquitis.
Por eso en esta etapa mas que nunca debemos mantener una alimentación adecuada con el fin de fortalecer y aumentar nuestros niveles de defensa: comer frutas y verduras ricas en Vitamina C, beber suficiente líquido y llevar a cabo las típicas medidas de higiene como son lavarse las manos o no saludarse dando un beso si sospechas que estas enfermo.
A lo largo del mes de enero en este blog hablaremos de como aumentar nuestras defensas, como utilizar remedios caseros contra la gripe y los resfriados etc ... Por eso suscríbete a nuestro blog, mientras tanto recuerda evitar los cambios de temperatura, cuando salgas a la calle abrígate bien, guantes y bufandas pueden ser tus grandes amigos.